Nous arrivons enfin à l'habitation à proprement parler. Classée monument historique en 1996, cette demeure est typique de l'architecture créole du XVIII^ème siècle. Dans nos prochains articles nous visiterons l'intérieur de cette magnifique maison.

         Poursuivons la visite de l'Habitation Clément, une plantation martiniquaise où l'on produit un rhum fameux depuis 1887.
         Ici, l'un des deux chais de la propriété où les rhums sont soigneusement élaborés puis une case (maison) qui abritait les logements des ouvriers.




Dans nos prochains articles, nous visiterons une superbe demeure créole, l'Habitation Clément elle-même.

          Une habitation est aux Antilles un domaine agricole. L'Habitation Clément se situe sur le territoire de la commune du François.
          On y  produit un rhum réputé et délicieux élaboré dans les 4 chais de la propriété et vieilli dans ces ces fûts de chêne.  A consommer avec modération bien sûr !!!!






A voir sur Internet :

• Site officiel de l'Habitation Clément

          Voici quelques photos de la côte est martiniquaise ou Côte Atlantique (l'autre étant la Côte Caraïbe).
          Plus sauvage, moins touristique, elle exposée aux courants et vents de l'Océan Atlantique. La mer est souvent agitée et dans bien des endroits la baignade est fortement déconseillée. C'est cependant superbe !
          Pour être tout à fait franche, je ne me souviens plus très bien où exactement ont été prises toutes ces photos. Cependant, les deux premières l'ont été de la terrasse d'un petit restaurant où nous avons dégusté de merveilleuses écrevisses (les z'habitants comme on dit en Martinique).

          C'est la question que je me suis posée quand j'ai aperçu cette pancarte au coin d'une rue de Fort-de-France !!!